Sassaia Blog

English Version Con l’arrivo di gennaio, molti intraprendono il “Dry January”—un mese spesso associato all’astinenza. Da Sassaia, ...

English Version Vi siete mai chiesti come un grande vino possa raggiungere il suo sapore che lo ...

Introduzione Immagina un viticoltore in piedi nell’immobilità silenziosa di una fresca cantina, la luce che cattura la ...

Quando assapori un vino che ti colpisce, non è solo merito dell’enologo o della varietà di uva. ...

Enrico de Alessandrini sulla fermentazione in barrique: “Il nostro obiettivo è catturare l’anima del Timorasso superando i ...

Il grande vino nasce dal vigneto. Ogni fase, dalla delicata arte della potatura alla meticolosa cura dei ...