Gennaio 5

Il Timorasso arriva in Borgogna e parla francese

Bellissima serata giovedì 18 luglio presso il ristorante “Il Moro”, grazie all’evento organizzato per
annunciare la nuova collaborazione tra il brand “Sassaia” di Enrico De Alessandrini, il famoso produttore Pierre Naigeon di Gevrey-Chambertin (Borgogna) e il noto wine maker del Timorasso Valter Massa. Sassaia vinificherà il timorasso in Gevrey-Chambertin con Pierre Naigeon. Saranno utilizzati vari stili per scoprire la versatilità del timorasso, vino già conosciuto nel mondo grazie ai grandi produttori di Tortona. I produttori saranno invitati proprio a Gevrey-Chambertin durante il percorso per condividere i metodi di vinificazione. Alla serata hanno partecipato l’ex sindaco di Capriata Daniele Poggio, Marco Semino consulente per la Comunicazione, il presidente del Consorzio dei Colli Tortonesi Gian Paolo Repetto, Silvio Davico, produttore di Pomodolce in rappresentanza dei Coltivatori e Produttori dei Colli Tortonesi e Daniele Oddone, presidente del Consorzio Tutela e Promozione di Ovada.


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