Spumante Jacqueline

€28

Vino: Chardonnay Metodo Classico
Annata: 2020
Vigneto: Riolo
Vendemmia: 17, Agosto 2020
Brix al raccolto: 20
Alcool: 12.5%
pH: 3.41
AT (acidità totale): 7.34 g/l
Fermentazione: Metodo Classico, seconda fermentazione in bottiglia e affinamento di 12 mesi .
Invecchiamento: : Affinato in bottiglia sui lieviti per 12 mesi primadella sboccatura.
Aromi: Fiori bianchi, agrumi
Sapore: Albicocca, Fiori Bianchi e buccia di limone
Note di annata: Questo “Chardonnay Metodo Classico” risultada una vendemmia a mano in cassette da 5-6kg. Dimostra unottimo equilibrio. Al palato è secco con note di limone, albicocca efiori bianchi. Servire a 7-13°C.