Enrico de Alessandrini sulla fermentazione in barrique: “Il nostro obiettivo è catturare l’anima del Timorasso superando i ...
Sassaia Blog
Il grande vino nasce dal vigneto. Ogni fase, dalla delicata arte della potatura alla meticolosa cura dei ...
Immersa tra le colline serene dei celebri ‘Colli Tortonesi’ del Piemonte, la Cantina Sassaia stà percorrendo, con ...
Quali sono le fasi del ciclo della vite e come influenzano il vino che beviamo? Nel seguente ...
Che aspetto ha oggi l’innovazione nella potatura della vite e come influenza il futuro della viticoltura? Questo ...
Derthona, precedentemente conosciuto come Colli Tortonesi Timorasso, ha dato nuova linfa alla scena vinicola piemontese. (Derthona o ...
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