Questo Spumante Brut di Qualita è uno spumante bianco ottenuto da uve Cortese. La selezione è fatta a mano e rientra nella raccolta anticipata per garantire il giusto equilibrio tra acidità e zuccheri naturali per un Brut secco frizzante. Il vino subisce una presa di spuma in serbatoi di acciaio inox e rimane sui lieviti per 6 mesi. Viene imbottigliato sotto pressione per mantenere la sua effervescenza. Al palato, questo Spumante è croccante con note di limone, pera e fiori bianchi. Finitura a secco. Servire a (45-55F).
| UVE | Cortese e Chardonnay |
|---|---|
| CORPOSITA' | Leggera a media |
| COLORE | Giallo paglierino chiaro |
| SAPORE | Mela e melone fresco |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8 °C |
| INVECCHIAMENTO | Metodo charmat, invecchiamento in botte d'acciaio – 8 mesi charmat, 2/4 mesi |
